01 / ABOUT THE PLACE
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진열장에서 도넛을 고르고 좋아하는 음료를 곁들이는 일. AMUCA에서는 주문하기 전부터 작은 즐거움이 시작된다. 한 방문객은 슈가 레몬 도넛에 레몬의 산뜻한 산미와 은은한 단맛이 인상적이었다고 전했고, 다른 방문객도 레몬 향과 바삭한 반죽의 식감을 언급했다. 메뉴 안내에 따르면 도넛은 일본산 통밀과 발효버터를 사용해 하나씩 만든다. 재료의 풍미를 즐기기 좋은 메뉴다.
달콤한 맛을 조금 더 즐기고 싶다면 도넛과 초콜릿 브라우니 미니 파르페에 음료를 곁들이는 세트도 있다. 미니 파르페 단품도 있어 커피나 홍차와 함께 쉬어 가기에도 좋다.
든든한 식사를 원한다면 두툼한 달걀을 넣은 심플한 샌드위치나 볼로냐 햄과 녹아내리는 치즈를 넣은 샌드위치를 고를 수 있다. 두 메뉴 모두 그린 샐러드가 함께 나온다. 한 방문객은 달걀 샌드위치에 대해, 구워 버터를 바른 빵과 홀그레인 머스터드의 조합에 샐러드가 곁들여진 식사라고 소개했다. 점심 메뉴로는 그린 샐러드를 곁들인 특제 키마카레도 있다. 굵게 간 후추는 무료로 더할 수 있고, 반숙 삶은 달걀이나 치즈를 추가해 취향에 맞게 즐길 수 있다. 카페식 나폴리탄은 샐러드 또는 호밀빵을 선택할 수 있어 그날의 기분에 맞추기 좋다.
음료로는 우유를 넉넉히 넣고 농축 모카 블렌드를 사용하는 카페오레 스페셜, 따뜻한 음료와 아이스 중 고를 수 있는 마살라 차이 등이 있다. 식사 뒤 커피를 마시는 날에도, 도넛을 중심으로 즐기는 날에도 취향에 따라 조합할 수 있다.







